准备食材：大白菜:500克,葱:3根,蒜头:3个,盐:适量
做法：大白菜、葱、蒜分别洗净沥干。
将大白菜切成小片状，热锅油，倒入白菜梗翻炒片刻。
再倒入菜叶翻炒至软。
加1勺盐翻炒。
炒至8成熟时放入葱段翻炒。
起锅前倒少许猪油炒匀即可。
小贴士：最香的就是起锅前的猪油了，吃起来的大白菜油而不腻，很爽口呢。
“很大的大白菜适宜切丝，像这种中等的大白菜应该切片状，炒熟吃起来才会脆脆爽爽滴！”
准备食材：大白菜:500克,葱:3根,蒜头:3个,盐:适量
做法：大白菜、葱、蒜分别洗净沥干。
将大白菜切成小片状，热锅油，倒入白菜梗翻炒片刻。
再倒入菜叶翻炒至软。
加1勺盐翻炒。
炒至8成熟时放入葱段翻炒。
起锅前倒少许猪油炒匀即可。
小贴士：最香的就是起锅前的猪油了，吃起来的大白菜油而不腻，很爽口呢。
“很大的大白菜适宜切丝，像这种中等的大白菜应该切片状，炒熟吃起来才会脆脆爽爽滴！”