准备食材：雪梨:1个,腰果:30克,鸡蛋:1个,淀粉:适量,白糖:适量,植物油:适量,盐:适量
做法：准备的材料。
雪梨洗净去皮去核切厚片放入盐水中浸泡。雪梨扑上淀粉。
腰果洗净切粒。
鸡蛋打入碗中加入盐、淀粉、水调成糊状。
撒入腰果。
雪梨蘸上蛋糊。
小火煎至两面金黄。
上桌即可。
小贴士：为防止雪梨变黑，可在浸泡雪梨的清水中加少许盐。
“特点： 外酥内润，风味独特。”
准备食材：雪梨:1个,腰果:30克,鸡蛋:1个,淀粉:适量,白糖:适量,植物油:适量,盐:适量
做法：准备的材料。
雪梨洗净去皮去核切厚片放入盐水中浸泡。雪梨扑上淀粉。
腰果洗净切粒。
鸡蛋打入碗中加入盐、淀粉、水调成糊状。
撒入腰果。
雪梨蘸上蛋糊。
小火煎至两面金黄。
上桌即可。
小贴士：为防止雪梨变黑，可在浸泡雪梨的清水中加少许盐。
“特点： 外酥内润，风味独特。”