准备食材：五花肉:100克,鲜虾:150克,豆腐:1块,杏鲍菇:1个,毛豆:40克,油:适量,盐:适量,料酒:适量,鲜抽:适量,豆瓣酱:适量,葱:适量,姜:适量,蒜:适量,胡椒粉:适量,辣椒:适量,鸡精:适量
做法：准备食材
五花肉洗净切片，杏鲍菇洗净切片
豆腐切小块，用油煸一下盛出
取砂锅，放下豆腐，加水
放入毛豆，姜片，大蒜，辣椒，葱结
放入洗好的鲜虾
放入杏鲍菇
放入五花肉
加料酒
放鲜抽，豆瓣酱，大火煮开，小火20分钟
放胡椒粉，盐，煮1分钟，加葱花，鸡精即可
小贴士：1.其实虾与杏鲍菇可以晚点再放，这样比较嫩.
2.喜欢辣的，辣椒多放些.
“做菜，我还是喜欢用砂锅！
一大锅满满的，有肉有虾有豆腐，亦荤亦素，是菜也是汤，
各取所需，吃着多惬意啊！
最让我乐意的还是省事！什么都一锅烩了，营养好，味道好！”