准备食材：低粉:60克,红糖粉:50克,鸡蛋:1个,牛奶:80ML,玉米油:30克,巧克力:30克,可可粉:2小勺,奶粉:1大勺,泡打粉:1/2勺,苏打粉:1/8勺
做法：准备一个鸡蛋打入大碗中
把红糖打成粉加入鸡蛋中
用筷子搅拌均匀
加入油和牛奶拌匀
粉类过筛加入
翻拌均匀
准备纸杯排好
把蛋糕糊倒入纸杯中，倒7分满即可
烤箱175度预热，烤20分钟左右,取出稍晾凉
把巧克力隔水加热融化
把巧克力均匀涂抹在蛋糕表面，凝固后即可
小贴士：1.如果红糖颗粒较大的话，可以用搅拌机打成粉状，不打的话会有块状，影响口感。
2.直接吃的话，表皮略干，建议表面涂抹巧克力，口味更佳哦。
“儿子喜欢吃巧克力，在生日的时候也特别要求要巧克力蛋糕，生日那天做的蛋糕虽然样子不是很好，但是也很畅销，儿子还没过瘾，所以就选了今天这个小纸杯蛋糕来做，方便简单，又满足儿子的要求，何乐而不为呢。”