准备食材：米苋菜:一把,蒜米:适量,盐:适量,味精:适量,蚝油:适量
做法：锅内热油放入蒜米爆香。
倒入一碗清水（有高汤更好了）。
把锅内的水烧开。
把米苋菜放入锅内。
待锅内再次沸腾时再放入一些蒜米。
把米苋菜翻炒一下，加入适量盐。
加适量鸡精，然后把米苋菜捞出。
捞出的米苋菜摆盘，在上面淋一层蚝油即可。
小贴士：有人喜欢带汤的话就把之前煮菜的那些汤倒入盘内就行，不喜欢，所以我就不要了。
“苋菜含有丰富的营养素，有较多的氨基酸等，含铁和钙也很丰富，野苋菜也叫米苋菜，口感比市场经常看到的那种更嫩，营养价值方面也更清热下火一些。”