《墨鱼猪肚花生汤》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:猪肚:1个,墨鱼干:1个,红皮花生:适量,桂圆干:适量,党参:适量,食用油:适量,盐:适量,姜片:适量

做法:准备好材料
将买回来的猪肚俩面用水龙头冲洗干净,并剪去多余的油,将猪肚内部朝外,装入盆內,加一大勺盐均匀的抓洗猪肚,把猪肚的粘液都洗掉。
党参切段
墨鱼把骨头去掉,洗净切丝,然后用油炸香,用油炸一下可以减少墨鱼的腥味
将猪肚放到热水中,放入姜块,煮5分钟
取出煮好的猪肚,把一端面白色的东西去掉即可
处理好的猪肚切丝
将所有材料放入锅里
加入适量的水
电压力锅选择煲汤功能炖20分钟,如果用砂锅要炖40分钟
汤炖好加入适量的盐调味即可

小贴士:墨鱼是海鲜,是发物,得了湿疹不要食用,有过敏症及痛风病人也要谨慎食用。

“猪肚具有养胃的功效,而墨鱼常吃可以滋阴又补血,而且还是凉补,它们一起炖出来的汤不用加任何调料,味道非常清香,是女性的好朋友,对于孕妇产妇理更是相宜。红皮花生是补血良品。”