《家常烧带鱼》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：带鱼:300g,葱:适量,姜:适量,油:适量,盐:适量,老抽:适量,醋:适量

做法：带鱼洗净，洗净的带鱼切段放盐腌渍一会备用。
葱姜切小段。
鱼身两面拍淀粉。
锅里下适量的油，下带鱼略煎，煎至两面金黄。
放姜片和葱花，锅里倒入小半碗水。
下适量的老抽下色，滴几滴醋，煮至汤汁粘稠后出锅即可。

小贴士：洗带鱼时，一定要把肚子里的黑膜洗净。