准备食材:米饭:1碗,面粉:适量,黑芝麻:适量,油渣:适量,油:适量,盐:适量,姜:适量,葱:适量,酱油:适量,胡椒粉:适量
做法:剩米饭放入盆中,是加了黑糯米和花生的剩米饭哦。
把面粉,姜末,盐,酱油,放入盆中拌匀。
油渣切细。
把油渣,黑芝麻,葱末,胡椒粉放入拌匀。
捏成一个个丸子。
下油锅炸至表面金黄即可。
小贴士:油渣不能放多,否则吃起来会油腻。
“要说家里经常会剩的食物是什么?那就是米饭了,剩米饭不好吃,但是倒掉可惜,毕竟也是粮食,是花钱买来的,于是我把剩米饭做成丸子,还加了点肥肉熬油后剩下的油渣,也算是合理利用剩余食品了吧!”