《鸡蛋煮年糕》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:年糕:200克,鸡蛋:2个,糖桂花:一勺

做法:将买回来的年糕片切成小丁。
锅中加入开水,放入年糕丁。
煮至年糕软糯浮起。
打入鸡蛋。
根据自己喜欢鸡蛋的成熟程度煮好,调入糖桂花即可食用。
如不加糖桂花,也可加入红糖,一样美味。

小贴士:如没有糖桂花,可加入红糖、白糖等。

“软糯的年糕,加上非常有营养的鸡蛋,加上糖桂花,是杭州家庭的传统甜品。煮好的年糕非常软糯,鸡蛋嫩滑,淡淡的桂花味令人齿夹留香。”