《天使蛋糕》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：蛋清:四个,低粉:40克,玉米淀粉:10克,白糖:80克,白醋:少许

做法：准备所有材料。
低粉和玉米淀粉过筛备用。
蛋清中加入几滴白醋打发粗泡，然后加糖打发。
打发到蛋清细腻均匀，再加糖，糖要分三次加入。
倒入三分之一的面粉到蛋清中
像拌戚风蛋糕一样去搅拌均匀。然后倒入剩下的面粉。
搅拌好的面糊倒入模具中，150度，中层，30分钟。

小贴士：80克糖多了，可以减少点。