准备食材：高粉:175克,低粉:75,酵母:5克,水:200克,糖:20克,盐:5克,奶粉:20克,鸡蛋:75克,黄油:45克,吉士粉:5克
做法：把材料一放入一容器中搅拌均匀，蒙上保鲜膜置于温暖潮湿处发酵，发酵至表面布满泡泡，面团发酸即可。
把发酵好的材料一和材料二（除水）混在一起，搅拌，视面团湿度来增加水量，直到面团光滑，达到扩展状态即可，放入温暖处发酵至两倍大。
把发酵好的面团，排气，分割成6份，滚圆，松弛15分钟，整形（忘了拍图了(>_<)），把整型好的面团放在涂满黄油的盘子上（防沾），放温暖处做最后发酵。
将发酵好的面团放入预热好的烤箱，180度，上下火，中下层，22分钟左右。面包出炉后乘热涂上一层融化的黄油，给面包添亮添香！
成品很柔软，薄如婵翼的拉丝，很有爱^O^
小贴士：如果高粉筋度一般，就不需要兑那么多低粉，材料二中的低粉可以全部换成高粉。
“做这款面包期间出来种种状况，两个宝搞得我团团转，期间有些过程图也忘了拍，最后拍成品还没拍过瘾呢，手机没电了，苍天啊……(>_”