《糖醋炸土豆丝》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：土豆:适量,香菜:适量,食用油:适量,白糖:适量,醋:适量,盐:适量

做法：准备原料。
土豆削皮礤细丝，用水洗去表面的淀粉。
炒锅放油，油热后炸土豆丝。
炸到金黄酥脆时捞出。
碗里放少许醋，白糖，盐，香菜段调匀。
碗汁倒入土豆丝拌匀。

小贴士：土豆丝要用礤子礤，能保证粗细一致，炸的时候成熟度相同。土豆丝炸好后要吃的时候再拌，随拌随吃，否则醋会浸湿土豆丝，影响口感。