准备食材:面粉:500G,酵母粉:7g,牛奶:250ml,花生油:适量
做法:酵母粉和面粉混合。
加入牛奶。
揉成光滑的面团,
盖上湿笼布盖盖放在温暖处醒发、
醒发好的面团;
取出排气揉上劲、
将面团擀成面皮、
在上面均匀的抹上一层花生油。
从面皮的一边向另一边卷起。
每隔4厘米切一段。
每两个剂子上下叠起卷城花卷。
盖上毛巾醒10分钟。
醒好的花卷放入蒸锅中旺火上汽蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可。
成品图。
小贴士:喜咸的可以在面皮摸完油以后再撒些盐
“一种家里常见的面食。和面的时候加上了好的食用油家里的肉食差距不小呀。,”