《鸡蛋木耳炒蚕豆》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：蚕豆:250G,鸡蛋:2个,木耳:适量,盐:少许,生抽:少许,食用油:适量

做法：准备好以上食材，今天买的蚕豆有点老，所以把外层的皮也剥去了，木耳泡发待用，鸡蛋打散。
锅上倒入食用油，加入鸡蛋液炒散。
鸡蛋盛出备用。
锅内留油，倒入蚕豆和木耳翻炒，加适量盐。
倒入炒好的鸡蛋，加少量清水烧两分钟。
出锅前加一点生抽调味。
蚕豆很绵软，很家常的美味。

小贴士：1.蚕豆很容易就熟了不要炒太长时间。