准备食材:哈蟆油:适量(雪蛤),冰糖:适量,木瓜:适量,枸杞:适量
做法:拿出哈蟆油,取一点就能做一大碗了。
在水里泡一天
经过一天的浸泡,雪蛤涨起来了,稍做清理去掉杂质,换下水
经过一天的浸泡,雪蛤涨起来了,稍做清理去掉杂质,换下水
把雪蛤放在炖盅,加水加冰糖
5、再放几粒枸杞子
放锅里炖半小时以上
这时候可以处理木瓜了,木瓜对半开,去籽
用挖球器挖出球型,当然你要全球型的话还要找更大的木瓜
提前两分钟打开盅盖
加入木瓜再烧两分钟即可(我不喜欢吃太烂的,你喜欢的话可以多炖一会儿)
美味上桌了!
小贴士:一定要乘热喝哦,冷了有腥气的。还可以加点椰汁风味更佳!
“雪蛤是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种,由于其冬天在雪地下冬眠100多天,故称“雪蛤”。雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知。其性味咸平,不燥不火,含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素动物多肽物质,尤其适合作为日常滋补之品。
雪蛤经充分溶胀后释放出胶原蛋白质、安基酸和核醇等物质,可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢,保持肌肤光洁、细腻、保持肌体的年轻态、健康态。含有丰富的胶原蛋白,与人体皮肤有较好的亲和力,极易被皮肤吸收,对防止手足皱裂、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理都有较好的功效。
原来都是妈妈做给我吃的,现在离开妈妈身边了,但还是会收到妈妈给我寄来的雪蛤,可怜天下父母心那!我一定要好好享用!”