准备食材：糯米:适量,开水:适量,红豆沙馅:适量,红莲蓉馅:适量,红曲粉:适量,抹茶粉:适量,可可粉:适量
做法：一点点加入开水和糯米揉至不粘手分成四团,留一团原色,其余三团分别加入红曲粉、抹茶粉和可可粉，分别揉均匀。
分别搓成一样长条，拧成麻绳状。
切成一样大小压扁
来一款两色的
馅料滚圆备用
擀开糯米团包入馅料
捏紧滚圆
上锅大火蒸10分钟
起锅上碟刷油
小贴士：1一定要用开水和面，这样汤圆才不会开裂
2糯米面一定要揉久一点才有弹性
3包馅一定要包紧以防煮的时候露馅
“今年的元宵节恰逢西方的情人节,下次是2033年,所以今年的汤圆也要特别一点,所以打破以往只做白色汤圆的传统,给自己来点创新,做了色彩斑斓的琉璃汤圆.”