《自制葱油》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:大葱:1根,洋葱:小半个,八角:1粒,花椒:适量,植物油:适量

做法:备齐所有用料
大葱与洋葱均切小块
锅内倒入适量植物油
油还未热时即可倒入所有调料
中火烧至油滚
再改小火慢慢熬至葱块变得焦黄即可关火
晾凉后捞去料渣即得葱油

小贴士:所有调料一定要凉油下锅

“葱油气味清香,含有具有刺激性气味的挥发油及辣素,能够祛除腥膻味以及油腻味,从而产生特殊香气,对于增进食欲有积极作用,用于烹饪调味再合适不过。”