《自制香菇剁椒香辣酱》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:香菇:适量,剁椒:适量,花生:适量,盐:适量,糖:适量,鸡精:适量

做法:香菇适量
洗净
把水挤出来
香菇剁成碎
锅中放三大勺油,小火烧热
下香菇碎,小火炒制
剁椒一瓶备用
香菇炒出香味时下剁椒,一瓶都倒进去。
翻炒均匀加适量盐【剁椒本就是咸的
花生适量,剁碎
加入锅里翻炒
翻炒均匀后加酱油
加白糖适量【我放了一大勺,多一点能缓和辣度
加白糖两分钟后加鸡精
最后大火收汁就行了
很香很辣很爽

小贴士:炒制期间要小火,而且要一直不停的翻炒防止糊锅。