准备食材：面粉:400克,广式香肠:1根,安琪酵母:5克,大葱:150克,巴西烤肉料:30克,食油:20克,盐:适量,胡椒:少许
做法：准备好面粉和烤肉料。
准备和腊肠和大葱。
面粉加入酵母水，和好成光滑面团，置温暖处饧发10分钟。划开的面团组织呈蜂窝状。
烤肉料倒入碗中，加入黑胡椒粉、盐、食油，调成油酥。
香肠和大葱分别切细粒。
面团分成若干份，擀成大片，均匀抹上油酥。
撒上肉肠粒，铺匀。
从一端卷起。
分割成小段；将面段向相反方向扭一下，做成花卷。
做完全部花卷，饧发。
饧发好的花卷放入笼屉中。
锅中水开，放入笼屉，大火蒸20分钟；关火后不要急于揭盖，虚蒸5分钟再打开。
小贴士：1、花卷的味道可以随个人喜好调配。
2、温度适宜，面团发酵比较快。
3、关火后不要急于揭盖，以防温度突降，花卷回缩。
“朋友送我的烤肉料，除了烤肉、烧菜之外，我还用它做过面食。
用烤肉料调制油酥做的发面花卷，肉肠与大葱有了烤肉料的加入，松软香辣，别有滋味~~”