《土豆章鱼小丸子》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:土豆:3个,鱿鱼:适量,包菜:1块,鸡蛋:2个,面粉:适量,沙拉汁:适量,盐:适量,花生油:适量

做法:土豆去皮,包菜洗净,鱿鱼化开。
把土豆切片。
放在箅子上蒸熟。
把熟土豆用刀压碎,加入一个鸡蛋,盐搅拌均匀。
把包菜切碎,鱿鱼切丁。
加入丘比沙拉汁。
搅拌均匀。
拿一块土豆泥,按一个窝,加入鱿鱼陷,象包汤圆一样包好。
把包好的丸子放入干面粉中滚一下,让丸子均匀的沾上面粉。
再把丸子放到蛋液中均匀的沾上一层蛋液。
最后再沾上一层干面粉。
锅里放入花生油,油五成热时放入丸子中火炸。
炸到金黄色,捞出。
把包菜切成细丝铺到盘中,放入章鱼小丸子,挤上沙拉汁。
美味的土豆章鱼小丸子。

小贴士:1,土豆泥比较粘,捏丸子时,可以手上抹点油或者用一次性手套。

“土豆做的章鱼小丸子,软软的口感,用了沙拉汁调出的味道很鲜的滋味。。。确实是过节不可或缺的一道小菜。。。”