准备食材：红薯泥:200克,虾仁:80克,低筋面粉:55克,面包糠:适量,胡椒粉:适量
做法：红薯蒸熟压成泥状
虾仁切丁用胡椒粉拌匀
红薯泥中放入虾仁
放入低筋面粉
搅拌均匀，是比较粘手的
平盘中放点面包糠，用小勺子挖一小团放在面包糠上，在上面撒上面包糠，再逐渐用手搓圆
全部做好放入烤盘
烤箱180度预热，先烤10分钟翻面，再烤5分钟，两面金黄即可
小贴士：面团湿的时候不要用手，等撒上面包糠后再搓圆，这样容易操作
“做了几次用红薯泥做的点心，觉得很香甜软绵。这次做的是咸甜口味的，细腻的红薯泥夹着鲜香又带点辣味的虾仁，真的不错呢”