准备食材：土豆:半个,胡萝卜:半个,菠菜:适量,盐:适量,橄榄油:适量,酱油:适量,香油:适量,醋:适量,胡椒粉:适量,辣椒油:适量
做法：土豆、胡萝卜、菠菜
土豆、胡萝卜均切丝，菠菜切段
切好的胡萝卜丝下锅焯一下，土豆、菠菜相同步骤。
把焯好的胡萝卜丝冷水里泡一下，土豆、菠菜相同步骤
控干净水分
装盘，放盐、花椒面、胡椒粉
温热一下橄榄油
浇在花椒面等调料上，炝出香味
再放入醋、酱油、芥末油、香油等调味品。噢，爱吃辣味的来点儿辣椒油之类的
小贴士：用勺子温热橄榄油这一步，你可换成炒锅来热油，然后放花椒面等。切记橄榄油不喜高温哟
“家有剩下的少量土豆、胡萝卜等蔬菜，就来拌个小菜吧”