《茶香蜜糖排骨》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:排骨:600克,姜:1小块,茶叶:1小勺,五香粉:1小勺,冰糖:1大勺,老抽:1小勺,盐:适量

做法:准备好上述所需食材。
将排骨洗净放入汤锅,添入冷水。
大火烧开撇浮沫,小火炖30分钟。
捞出排骨控干水分备用。
茶叶用开水浸泡。
炒锅煸香姜丝。
放入煮好的排骨。
加入五香粉。
加入老抽。
加入滚水沏开的茶叶水。
放入冰糖。
加盐调味。
大火煮开,转小火炖煮30钟以上。

小贴士:茶叶煮好的排骨有颜色,所以酱油不必放太多。