准备食材:大米:500g,火腿丁:适量,胡萝卜丁:适量,果酱:适量,肉松:适量,熟黑芝麻:适量
做法:把米用温水淘洗干净,米和水1:1比例,滴入2滴香油把米蒸熟。
米饭温热时,用保鲜袋把米饭包住,做成球状。
还可以手上涂油,把米饭放手上,中间放一粒提前焯好水的胡萝卜,包起,揉圆。
米球一定要揉结实。
把米球粘满肉松和熟黑芝麻。
可以把果酱放一边蘸食。
也可以把米球粘满果酱。孩子都喜欢。
小贴士:用保鲜膜揉球比较方便。
“感觉女儿不太喜欢大米饭(但喜欢大米粥),今天突发奇想,变个花样。把米饭包上蔬菜和火腿,,粘上熟芝麻和肉松,做成球状,呵呵,这下好了,特别喜欢。看来孩子也喜欢创新,呵呵。”