准备食材：蛏子:500克,红尖椒:1个,绿尖椒:1个,葱:1棵,姜:4片,料酒:1汤匙,蒸鱼豉油:2汤匙,细砂糖:1汤匙
做法：将蛏子放入盐水中浸泡冲洗干净。
将葱姜蒜辣椒切好。
炒锅倒油烧热，放入葱姜丝煸炒出香味。
倒入蛏子使之全部张开。
加入料酒、豉油、细砂糖翻炒。
最后加入红绿尖椒翻炒片刻即可出锅。
小贴士：1.蛏子一定要提前将泥沙冲洗干净。
2.蛏子炒的时候会有很多汤汁，汤汁非常鲜美，可以直接当汤喝哈。
“第一次煮蛏子哈~没想到非常鲜美，而且做法简单哦~”
准备食材：蛏子:500克,红尖椒:1个,绿尖椒:1个,葱:1棵,姜:4片,料酒:1汤匙,蒸鱼豉油:2汤匙,细砂糖:1汤匙
做法：将蛏子放入盐水中浸泡冲洗干净。
将葱姜蒜辣椒切好。
炒锅倒油烧热，放入葱姜丝煸炒出香味。
倒入蛏子使之全部张开。
加入料酒、豉油、细砂糖翻炒。
最后加入红绿尖椒翻炒片刻即可出锅。
小贴士：1.蛏子一定要提前将泥沙冲洗干净。
2.蛏子炒的时候会有很多汤汁，汤汁非常鲜美，可以直接当汤喝哈。
“第一次煮蛏子哈~没想到非常鲜美，而且做法简单哦~”