准备食材：杏胞菇:300克,红椒:适量,西兰花:适量,蒸鱼豉油:适量,盐:适量,芝麻油:适量
做法：杏胞菇切成大片。
红椒切细段。
锅中放少量油烧热，加入杏胞菇。
干煸至变软，水份变少。
加入红椒段。
略炒后加入西兰花。
略翻炒，加入蒸鱼豉油。
加入少放盐、少许芝麻油。
炒匀出锅。
小贴士：1、在煸炒的过程中不要加水。
2、因加了蒸鱼豉油，所以盐要少放。
“用蒸鱼豉油炒的杏胞菇，放了很少的油在锅中干煸至无水份，味道鲜香极了。”
准备食材：杏胞菇:300克,红椒:适量,西兰花:适量,蒸鱼豉油:适量,盐:适量,芝麻油:适量
做法：杏胞菇切成大片。
红椒切细段。
锅中放少量油烧热，加入杏胞菇。
干煸至变软，水份变少。
加入红椒段。
略炒后加入西兰花。
略翻炒，加入蒸鱼豉油。
加入少放盐、少许芝麻油。
炒匀出锅。
小贴士：1、在煸炒的过程中不要加水。
2、因加了蒸鱼豉油，所以盐要少放。
“用蒸鱼豉油炒的杏胞菇，放了很少的油在锅中干煸至无水份，味道鲜香极了。”