《花生芝麻酥》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:低粉:120克,花生:80克,黑芝麻:15克,黄油:80克,糖粉:70克,蛋黄:15克

做法:花生入烤箱烤熟
去掉红衣用擀面仗擀碎
黄油切块软化
加入糖粉略微打发
倒入蛋黄液打匀
筛入低筋面粉
用橡皮刮刀翻拌均匀
加入花生碎和黑芝麻
揉成面团
再揉成小圆球
摆入烤盘,170度中层上下火烤15分钟即可

小贴士:①花生尽量擀的碎一些,这样制作圆球时会比较容易

②因为面团有些散,所以做圆球时是靠捏而不是团

“我都无法用语言来形容这款点心有多酥松了
小小的圆球,每咬一口满嘴留香
花生与芝麻的浓香让人不得不爱,强烈推荐哈”