准备食材:鸡腿:1个,西兰花:3朵,柱候酱:适量
做法:准备材料;
鸡腿剔除骨头,留肉待用;
热锅热油下鸡腿煎至两面熟透微焦;
柱候酱加适量水调开;
将酱汁加入鸡腿中烹煮至入味;
西兰花在盐水中焯熟,然后装盘即可。
小贴士:(1)鸡腿要煎到表皮未焦口感会更好;
(2)柱候酱本身又咸味和香味,因此不需要再加多其他的调料。
“ 柱候酱是广东佛山的特色酱料,香味独特,适合烹饪鸡鸭鹅猪等肉,鲜香下饭,是快手肉菜的首选,今天点果跟大家分享的这款便当简单易做,肉滑浓香,就连汤汁也不容错过,是拌饭的绝佳选择,一个柱候酱鸡腿配上简单的西兰花,简易营养的便当就搞定了。”