准备食材:蒸包:3个,芝麻:10克,盐:适量,鸡精:少许,黑胡椒粉:少许,六月鲜特级酱油:适量
做法:准备蒸好的隔夜包子
适量黑芝麻备用
小碗内放盐、鸡精
加少许黑胡椒粉
淋入些许六月鲜特级酱油
搅拌均匀调成汁备用
锅内刷一层油,码入蒸包小火略煎
再翻面煎一下
沿锅边浇上调好的酱汁,盖锅盖小火慢煎
煎至锅内水分收干,洒黑芝麻即可出锅
小贴士:浇酱汁时要注意均匀,要沿锅的外圈慢慢浇
“此煎包面皮油润柔软,包底金黄脆香,馅心鲜嫩适口,总之回味无穷
打开锅盖,一股浓香的味道就诱惑着胃啊
拿筷子夹起煎的金黄酥香的蒸包
一口咬下,脆薄的皮内包裹着鲜嫩的馅
沉睡的味蕾一下被释放了出来,几口咬下,一个煎包就落肚了”