《紫薯鸡蛋酒酿》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：自制米酒:适量,紫薯:一个,鸡蛋:一个

做法：准备好原料，紫薯洗净。
紫薯切块上笼蒸，如果想吃绵软的就蒸熟，如果想吃有颗粒的就蒸九分熟。
紫薯切丁。
米酒导入锅中煮沸。
倒入紫薯丁。
倒入鸡蛋。
煮半分钟，乘起来。很香甜的紫薯酒酿就好啦。

小贴士：煮酒酿时最好盖盖子，以免酒味挥发，但要早点揭盖。

“光吃酒酿总是吃不饱，如果加上香糯的粗粮紫薯那就完美了。”