准备食材:三文鱼:100g,海鲜酱:20g,白胡椒粉:2g,披萨草:少许,白酒:少许,橄榄油:适量
做法:将三文鱼块放入大碗中。
加入所有的调料。
拌匀腌制至少30分钟。
取一张锡纸,在上面放少许葱段
将腌制好的三文鱼块放在葱段上面。
用锡纸将鱼块包好。
烤箱200度预热5分钟。
将三文鱼快放在烤架上。
放入烤箱中层,上下火烤20至25分钟即可。
小贴士:鱼肉至少要腌制30分钟。
调料中的白酒也可用黄酒或者是红酒代替。
葱段可用洋葱代替。
烤制时间由烤箱的功率灵活掌握。
“三文鱼可是好东西,鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。
回到家,胖子我把三文鱼收拾干净,剁成块,放入冰箱里慢慢享用。
先拿出两块来采用烤的方法给老婆做了一顿烤三文鱼块,吃的老婆是大呼过瘾呀。”