准备食材：低粉:100,鸡蛋:1个,水:65,白糖:40,泡打粉:3,砂糖:适量
做法：将鸡蛋与糖混合，搅拌均匀。
倒入牛奶，搅拌均匀。
筛入面粉与泡打粉。
翻拌均匀。
装入袜花袋后挤入模具。
在表面撒上砂糖。
在表面撒上砂糖。
晾凉后脱模即可。
小贴士：1 放入水的量要视自家低粉的吸水量而定。
2 烘焙时间要视自家烤箱而定，可适当增减。
2 晾凉后放入保鲜盒中保存，随吃随取，最好2天内吃完。
“这款蛋糕是玛芬的做法，快速、方便，洒上砂糖，口感有软硬不同层次，咬起来“沙沙”的，很适合做早餐或者下午茶，配上牛奶或者咖啡更赞呢！”