准备食材：面粉:三百克,鸡蛋:三个,牛奶:两袋,泡打粉:3g,酵母:5g,糖:四勺
做法：紫薯蒸熟去皮装入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥
擀好的紫薯
取三百克面粉
紫薯泥中加入一袋牛奶，加入5克酵母和三克泡打粉搅匀
倒入面粉搅匀
现在加入第二袋牛奶搅匀，
三个鸡蛋加白糖搅匀
蛋液加入面糊搅匀，电饭锅预热，涂上油，倒入面糊
醒发半小时以上，盖上锅盖，选择蛋糕功能
25分钟后开锅，做好的发糕~~~
出锅啦~~~
切开看看~~~~
还是蛮蓬松的
啦啦啦啦~~
小贴士：这次的发糕里面我没有用水，两袋牛奶正好四百克，分两次放进去，四勺糖可能有点少，甜度不够，亲们可以根据自己口味来增减。刚出锅可能会觉得水分有点多，凉了就好了，放到第二天吃早点刚刚好~~~~
“这几天突然很想吃发糕了，正好上次买的紫薯还没用完，所以~~~~~”