准备食材:皮蛋:适量,剩饭:适量,瘦肉:适量,胡椒粉:适量,鸡精:适量,姜丝:适量,葱花:适量,盐:适量
做法:准备好所有材料,猪肉切丝,加料酒和淀粉腌10分钟;皮蛋切碎粒,姜切丝;
把剩饭倒入锅内,加入足够多的水煮;当粥煮至较稠时,放入姜丝,肉丝,皮蛋;当粥煮稠时,放盐,鸡精(用一丁点水调化),胡椒粉搅拌均匀,撒上葱花即可;
成品。
小贴士:粥在熬制的过程中很容易糊底,要注意多搅拌。
“今天的早餐皮蛋瘦肉粥。”
准备食材:皮蛋:适量,剩饭:适量,瘦肉:适量,胡椒粉:适量,鸡精:适量,姜丝:适量,葱花:适量,盐:适量
做法:准备好所有材料,猪肉切丝,加料酒和淀粉腌10分钟;皮蛋切碎粒,姜切丝;
把剩饭倒入锅内,加入足够多的水煮;当粥煮至较稠时,放入姜丝,肉丝,皮蛋;当粥煮稠时,放盐,鸡精(用一丁点水调化),胡椒粉搅拌均匀,撒上葱花即可;
成品。
小贴士:粥在熬制的过程中很容易糊底,要注意多搅拌。
“今天的早餐皮蛋瘦肉粥。”