准备食材：黄瓜:一根,青椒:半个,苦苣:适量,芝麻:适量,酱油:适量,紫甘蓝:1片,西红柿:1个,洋葱:四分之一个,盐:适量,陈醋:适量
做法：将青菜用盐水浸泡洗净。黄瓜、紫甘蓝、青椒、洋葱切丝，西红柿切小块，苦苣切段放入搅拌碗中。
将碗中撒入适量的盐，轻微颠簸几下搅拌碗，使盐能均匀于碗内的青菜。静置5分钟。
根据口感，放入少量的酱油，陈醋。最后撒点芝麻拌匀。
小贴士：大拌菜的青菜选择范围比较宽泛，但洋葱、西红柿或圣女果一定要有。家里有焯熟的木耳/银耳，煮熟或炒熟的花生米拌在里面也很不错。
准备食材：黄瓜:一根,青椒:半个,苦苣:适量,芝麻:适量,酱油:适量,紫甘蓝:1片,西红柿:1个,洋葱:四分之一个,盐:适量,陈醋:适量
做法：将青菜用盐水浸泡洗净。黄瓜、紫甘蓝、青椒、洋葱切丝，西红柿切小块，苦苣切段放入搅拌碗中。
将碗中撒入适量的盐，轻微颠簸几下搅拌碗，使盐能均匀于碗内的青菜。静置5分钟。
根据口感，放入少量的酱油，陈醋。最后撒点芝麻拌匀。
小贴士：大拌菜的青菜选择范围比较宽泛，但洋葱、西红柿或圣女果一定要有。家里有焯熟的木耳/银耳，煮熟或炒熟的花生米拌在里面也很不错。