准备食材：多美鲜无盐黄油:250克,蛋清:100克,白砂糖:20克,色素:适量,清水:30克
做法：黄油室温下回软，用打蛋器打发
20克糖和蛋清 打到7—8分发
糖水煮至117°-121°时，立刻冲入打发的蛋清中，用高速打发至蛋清稍降温。
蛋白打到十分发 如与片一样
蛋白倒入黄油中，打发均匀即可
调出你喜欢的颜色进行裱花 我用了惠尔通花嘴 102 103 这是我裱的第一朵雏菊 有点难看
裱了几朵后 有感觉了 比第一朵好很多了
裱好后放入冰箱冷冻室 冰15分钟就可以用了
这是我做好的雏菊
小贴士：多美鲜牌子的黄油，用它经过打发与蛋白霜混拌之后，颜色已经是纯白色了。
“雏菊的花语
隐藏在心中的爱
象缪塞的诗里写的一样
“我爱着，什么也不说；
我爱着，只我心理知觉；
我珍惜我的秘密，我也珍惜我的痛苦；
我曾宣誓，我爱者，不怀抱任何希望，
但并不是没有幸福
只要能看到你，我就感到满足。”