准备食材：猪肝:适量,玉米:适量,红萝卜:适量,荸荠:适量,猪骨头:小许,姜丝:适量,葱花:适量,水:适量,盐:适量,胡椒粉:适量,生粉:适量
做法：备材料
猪肝切片后用调味料腌好待用，玉米、红萝卜切块
取一汤煲，加入适量的水、玉米、红萝卜、荸荠、猪骨头（骨头可多放些，用量这么少只是家里库存少）
加盖大火煲30分左右，转小火
小火把汤煲至色浓
把腌好的猪肝与姜丝加入汤内
小火把猪肝煮至转色，下盐与胡椒粉调味
洒下葱花，汤成了
小贴士：猪肝尽量泡去血水
“猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善人的造血系统的生理功能；猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
玉米、红萝卜与猪肝都是很好的配搭材料”