准备食材：山楂:适量,陈皮:适量,冰糖:适量
做法：陈皮洗净
用适量水浸泡
山楂干洗净
将山楂干倒入锅中
加入适量水
大火煮开
改小火煮至汤色变深，将陈皮倒入锅中
再略煮一会
加入适量冰糖
待冰糖融化后即可
小贴士：胃酸过多者不宜饮用
“山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。
陈皮性温，味辛、味苦，入脾经、胃经、肺经。陈皮有三大类作用 ，一是导胸中寒邪，二破滞气，三益脾胃。这三大作用中，主要作用是行脾胃之气。脾胃主运化水湿，故脾胃之气行则能去湿、健脾、化痰，故又可以说，陈皮温能养脾，辛能醒脾，苦能健脾。
一款健脾消食的饮品，对于肝和胃不太好的人，是一款益处颇多的饮品”