准备食材：茄子:适量,火腿:适量,生菜:适量,意酱:适量
做法：把圆茄子火腿切片，如图摆放，我是烫熟了生菜装盘，也可以直接用洗净过冷开水的生菜。
煎锅热橄榄油 （或者调和油），转小火慢煎。
煎熟装盘就可以了。
小贴士：熟的生菜与生吃相比，营养素的吸收率可提高10倍左右。
为了不感觉油腻，配上生菜，生菜可以洗净过冷开水直接包着吃，也可以开水加点油和少许盐烫熟装盘垫底一起入口，直接过冷开水的生菜口感会更爽口美观。根据个人的爱好吧。
“突发奇想，把家里剩下的材料组合起来做了这道菜。”
准备食材：茄子:适量,火腿:适量,生菜:适量,意酱:适量
做法：把圆茄子火腿切片，如图摆放，我是烫熟了生菜装盘，也可以直接用洗净过冷开水的生菜。
煎锅热橄榄油 （或者调和油），转小火慢煎。
煎熟装盘就可以了。
小贴士：熟的生菜与生吃相比，营养素的吸收率可提高10倍左右。
为了不感觉油腻，配上生菜，生菜可以洗净过冷开水直接包着吃，也可以开水加点油和少许盐烫熟装盘垫底一起入口，直接过冷开水的生菜口感会更爽口美观。根据个人的爱好吧。
“突发奇想，把家里剩下的材料组合起来做了这道菜。”