准备食材：高筋面粉:260克,奶粉:30克,鸡蛋:1个,干酵母:4克,黄油:20克,清水:120克,细砂糖:35克,盐:1克
做法：将除黄油以外的所有材料按先液体后粉类的顺序投入面包机，启动一个和面程序。
一个和面程序结束后，放入软化的黄油，再启动一个和面程序，已经达到扩展阶段，进行基础发酵。
发酵至原来的2倍大，取出排气，分割成9等分，揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
取一面团，擀成椭圆形，翻面，放上一根火腿。
由右往左卷起，包住火腿，捏紧收口。
同样方法将其它面团整形好，收口朝下间隔摆入铺了油纸的烤盘里，进行二次发酵。
刷一层全蛋液，用黑芝麻装饰眼睛，挤上一些甜味的沙拉酱，毛毛虫就成型了。
.送入事先预热好的烤箱中层，上下火180度，20分钟。
烤至表面呈金黄色即可。
小贴士：请根据自家烤箱的温度调节温度。
“火腿面包是家里小朋友最喜欢的，可能是因为喜欢火腿的缘故，所以每次做面包都会要求做有火腿的面包，可以说是百吃不厌啊，今天就换种造型来做火腿面包。”