准备食材：鸭腿:2个,黑木耳:适量,干红辣椒:适量,盐:适量,葱:适量,姜:适量,老抽:适量,味精:适量
做法：鸭腿2只,木耳泡发。
把鸭腿剁成小块。
鸭腿用开水焯过洗净。
锅里放油,加辣椒.葱.姜.大蒜煸炒。
下入鸭块。
多煸炒一会。
然后加老抽炒一下,加水.盐炖5分钟。
加木耳小火再炖20分钟,直到水分完全蒸发,就可以加味精调味,出锅。
木耳软烂,鸭块香辣…
小贴士：做鸭子,鸭子的皮油比较厚,一定要多煸一会,把油煸出.炒出来才会好吃.
“中午去学校,顺便给竹子做了个她爱吃的木耳鸭腿,做完直接放饭盒了,拍出来还真是不怎么好看呢,但是竹子却说:这才是妈妈的味道.我听了真是感慨万千呀….”