准备食材：里脊肉:八两,青菜:适量,莴笋:适量,火腿:适量,蘑菇:适量,豆芽:适量,虾仁:一汤勺,芝麻:一汤勺,剁椒:一汤勺,香菜:适量,蒜苗:适量,郫县豆瓣酱:一汤勺,豆豉:一汤勺,浓汤宝:一个,辣椒丝:适量,花椒:适量,盐:适量,鸡精:适量
做法：里脊肉切薄片，用嫩肉粉，白胡椒，和香油腌渍十分钟
各种蔬菜洗净备用（也可选择自己喜欢的蔬菜）
锅内放油，炒香干红辣椒，香叶和八角（小火），放酱料小火炒一会
兑水，放浓汤宝，煮开调味，一次下入豆芽，蘑菇，莴笋青菜，捞出来码放好
大火烧，放入肉片和盐方，如果你的肉片够薄，只要默数五个数，但是肉片厚了可不保
摆上辣椒丝花椒，香菜蒜苗碎，熬油浇上即可（油冒烟，挪下等三秒再浇）
小贴士：蔬菜可以选择你喜欢的蔬菜，不过火腿是水煮肉里很精华的部分呀！我觉得自己配的这些蔬菜尤其好吃
“味道绝对不会让你失望，我自己精心配出的料”