准备食材：面粉:适量,鸡蛋:1个,韭菜:适量,五香粉:适量,盐:少许,食用油:少许
做法：把主料、配料加水调成稀糊状，用勺子挑起成线就可以了。
开小火烧热平底锅，加少许油用刷子刷匀。
用勺子加入适量面糊
转动锅，把面糊转匀。
加盖子少焖一会，同时把火也稍微调大一点。
打开锅盖，看看面糊是否凝住。
用铲子翻面后，继续煎一会。
煎至微黄时就可以出锅了。
小贴士：1、韭菜可以换成葱花、蒜苗等多种菜，味道一样好吃。
2、煎饼过程中要经常转动锅，以防止糊锅。
“适合早餐的快手鸡蛋饼”
准备食材：面粉:适量,鸡蛋:1个,韭菜:适量,五香粉:适量,盐:少许,食用油:少许
做法：把主料、配料加水调成稀糊状，用勺子挑起成线就可以了。
开小火烧热平底锅，加少许油用刷子刷匀。
用勺子加入适量面糊
转动锅，把面糊转匀。
加盖子少焖一会，同时把火也稍微调大一点。
打开锅盖，看看面糊是否凝住。
用铲子翻面后，继续煎一会。
煎至微黄时就可以出锅了。
小贴士：1、韭菜可以换成葱花、蒜苗等多种菜，味道一样好吃。
2、煎饼过程中要经常转动锅，以防止糊锅。
“适合早餐的快手鸡蛋饼”