《卡通熊猫饼干》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:黄油:60克,蛋黄:1个,蛋清:半个,糖粉:40克,低筋面粉:155克,可可粉:5克

做法:黄油切成小块室温软化
筛入糖粉,用橡皮刮刀拌一下避免搅拌时糖粉飞得到处都是
用打蛋器将糖粉和黄油搅打均匀
加入蛋黄和半个蛋清,搅拌均匀
将黄油等分成两份。一份直接筛入80克的低粉,另一份筛入75克低粉和可可粉
分别捏成团,包上保鲜膜,冰箱冷藏半小时
可可面团擀成2毫米左右的薄片,先用黑色模具压出形状
依次摆在油纸上
再用白色模具压出脸型和衣服
用表情模具(好像是黑色的)压出表情
把脸型和衣服贴到可可色的身体上。烤箱预热170度,中层上下火,10-12分钟左右即可

小贴士:面团软硬适中,移动面团的时候稍微小心一些,并不是很容易变形,成功率相对较高。

“我是一个经不起诱惑的人,自从网上看到了这款小饼干,就对它日思夜想,最后还是忍不住败了这套模具,因为它实在是太可爱了。低粉,黄油这些饼干的基础材料,再加上鸡蛋,糖粉和可可粉,简简单单的材料,烘焙出一份美丽心情,无论是自己吃,送朋友,还是哄小宝宝都是很不错的~”