准备食材：高筋面粉:100克,熟南瓜泥:70克,砂糖:12克,酵母:2克,盐:1克,牛奶:30克,黄油:15克,低筋面粉:20克,奶粉:13克,蛋清:30克
做法：后油法，把南瓜面团和白面团揉至起筋。
同时进行基础发酵至2倍大（南瓜面团我放面包机揉，白面团是手工揉的。如果不是同时完成的，那先揉好的面团要装入保鲜袋后入冰箱冷藏）。
排气后分别滚圆，松弛15分钟。
把两种面团分别擀成长方形，黄色面团放在白色面团上。
顺势卷起
入450克吐司盒
发酵至8分满时，盖上吐司盖。
入预热烤箱180度，40分钟即可脱模。
冷却后切片食用
小贴士：南瓜面团里的牛奶视南瓜的含水量放，不要一下加入。
“每年妈妈家都种南瓜，今年也不例外收获了一大堆大小南瓜。我就想着法子做出各种与南瓜有关的美食。特别喜欢南瓜的颜色，整出的美食也金黄色的特漂亮，今天先上个南瓜双色吐司！”