准备食材：苋菜:300克,蒜蓉:适量,盐:适量
做法：准备的苋菜蒜头。
摘取嫩叶洗净。
捞出沥干水分。
热锅爆香蒜粒。
倒入苋菜。
倒入苋菜翻炒。
放入蒜蓉翻炒。
放入蒜蓉大火翻炒。
苋菜疲软出水，用少许盐调味即可。
起锅装盘。
小贴士：热锅热油旺火快炒，蒜蓉分两次给。
“苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。苋菜又名赤苋、绵苋、彩苋、汗苋、雁来红、青香苋、红苋菜、刺苋菜、野苋菜、三色苋、野刺苋等。”
准备食材：苋菜:300克,蒜蓉:适量,盐:适量
做法：准备的苋菜蒜头。
摘取嫩叶洗净。
捞出沥干水分。
热锅爆香蒜粒。
倒入苋菜。
倒入苋菜翻炒。
放入蒜蓉翻炒。
放入蒜蓉大火翻炒。
苋菜疲软出水，用少许盐调味即可。
起锅装盘。
小贴士：热锅热油旺火快炒，蒜蓉分两次给。
“苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。苋菜又名赤苋、绵苋、彩苋、汗苋、雁来红、青香苋、红苋菜、刺苋菜、野苋菜、三色苋、野刺苋等。”