准备食材：鸡翅中:8个,白葡萄酒:100ml,姜片:若干,八角:1只,花椒:少许,葱段:适量,红椒粉:少许,盐:适量,油:适量,料酒:适量,鸡精:适量,酱油:适量
做法：鸡翅洗净，加盐、鸡精、料酒、葱段、姜片腌渍1个小时入味；
锅中加油烧热150℃，放入鸡翅炸至金黄色时捞出沥油；
锅中放少许油烧热，加水100ml, 倒入葡萄酒，调入酱油、红椒粉、八角、花椒烧开；
放入鸡翅小火焖煮；
焖至收汁，炒几下鸡翅匀汁即可。
小贴士：鸡翅一定要先腌后炸，否则味道不好。
“鸡翅烤着吃香，焖了吃也非常美味~~ 剩下一大杯葡萄酒不想喝了，于是用来焖鸡翅，一样好吃的停不了口哦~~”