准备食材：烫面:适量,辣椒油:适量,酱:适量,青蒜苗:一颗,盐:醋,鸡精:适量
做法：把鸡汤或其他骨头汤烧开。
把准备好的烫面放入烧开的汤中烫一分钟左右，烫好后把烫面捞入放有少许盐，鸡精，醋的碗中并加入适量骨头汤。
放入准备好的辣椒油，酱，青蒜末，吃时调均即可。
小贴士：1·烫面本来就是熟的不需烫太久，否则会糊掉。
2·喜欢吃酸的或辣的朋友可以多放些醋或辣椒油。
“淮北的地方小吃——烫面，每次回老家都会吃上几次，滑爽劲道，配上骨头汤，真是鲜美十足。”
准备食材：烫面:适量,辣椒油:适量,酱:适量,青蒜苗:一颗,盐:醋,鸡精:适量
做法：把鸡汤或其他骨头汤烧开。
把准备好的烫面放入烧开的汤中烫一分钟左右，烫好后把烫面捞入放有少许盐，鸡精，醋的碗中并加入适量骨头汤。
放入准备好的辣椒油，酱，青蒜末，吃时调均即可。
小贴士：1·烫面本来就是熟的不需烫太久，否则会糊掉。
2·喜欢吃酸的或辣的朋友可以多放些醋或辣椒油。
“淮北的地方小吃——烫面，每次回老家都会吃上几次，滑爽劲道，配上骨头汤，真是鲜美十足。”