准备食材:西葫芦:一个,鸡蛋:一个,面粉:适量,油:适量,盐:适量
做法:西葫芦擦成细丝,加适量的盐拌匀
放入适量的面粉,再加清水搅成糊状
放入鸡蛋搅匀
热锅热油,中小火放入适量的面糊摊开
待一面定形后在翻面
煎至两面金黄即可
小贴士:面糊搅匀,没有颗粒就行
“西葫芦营养分析
1. 西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。
2. 西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。
3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。”