《培根炒高丽菜》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:高丽菜:150g,培根:80g,大蒜:适量,葱:适量,盐:适量,鸡粉:适量

做法:以上材料等
培根切小块,高丽菜剥成小片状,葱切末,蒜切片
油热,放入培根炒出香味
再放入大蒜,翻炒一下,倒入高丽菜
高丽菜翻炒一下,放入盐,鸡粉拌匀
再放入葱花就可以了

小贴士:所以消化功能不彰、脾胃虛寒或腹瀉的人最好少吃,以免不適。
高麗菜的某些成分會抑制甲狀腺機能,因此甲狀腺功能失調者切忌大量食用。

“高麗菜含有維生素B群、維生素C、維生素K、維生素U、鈣、磷、鉀、有機酸、膳食纖維等營養素。高麗菜含有豐富的人體必需微量元素,其中鈣、鐵、磷的含量在各類蔬菜中名列前五名,又以鈣的含量最為豐富,是黃瓜的五倍、西紅柿的七倍之多。
高麗菜所含的維生素K具有凝固血液的功效,維生素U可以促進胃的新陳代謝、促進胃的黏膜修復;膳食纖維可以促進排便。”